¿Qué es más divertido que un barril de monos? Una jarra de mimosas. Al menos, ese es el pensamiento actual de la gente de Cracker Barrel, la cadena de restaurantes de la «vieja tienda rural» de Estados Unidos.
Cracker Barrel es mejor conocido por su desayuno exclusivo, que presenta una variedad de platos favoritos al estilo sureño, que incluyen panqueques, galletas, salsa, huevos y jamón campestre, así como platos principales para la cena de estilo familiar que ofrecen porciones abundantes para alimentar a un pequeño ejército.
Pero recientemente, la franquicia de 51 años se ha aventurado en nuevas aguas, agregando una cantidad limitada de bebidas energéticas para adultos a su menú tradicional.
Ahora, sus platos de brunch, cena o desayuno de todo el día se pueden combinar con cerveza, vino o un cóctel de mimosa (naranja o fresa, gracias).
Después de probar el concepto en más de 100 ubicaciones, los comentarios de los clientes han sido abrumadoramente positivos.
«Nuestros invitados nos dijeron que ofrecer cerveza y vino reduciría el voto de veto, es decir, aquellos invitados que elegirían Cracker Barrel para una cena en particular pero que finalmente irían a otro lado porque querrían tomar una cerveza o una copa de vino con su comida, especialmente durante las cenas de fin de semana”, un portavoz de Cracker Barrel CNN dijo.
Simplemente no había forma de volver a poner el corcho en la botella de champán después de eso.
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Si bien no se ofrecerán bebidas para adultos en todos los lugares, para fines del año fiscal, 600 restaurantes Cracker Barrel adicionales en Florida, Kentucky y Tennessee modificarán sus menús ya ampliados con opciones de bebidas que no han faltado.
Así que la próxima vez que pidas Uncle Herschel’s Favourite, podrás decir «¡Salud!» con una sabrosa mezcla de vino espumoso y jugo de naranja (barril de mono no incluido).
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