Si eres fanático del arte, el surrealismo, la cocina o las tres cosas, entonces este libro de cocina extrañamente pintoresco es para ti.
De Salvador Dalí Los comensales de gala se publicó en 1973, se cree que solo quedan 400 copias después de la primera y última tirada. Ahora, Taschen, una editorial alemana, está relanzando el libro de cocina de tapa dura.
“Les Diners de Gala está exclusivamente dedicado a los placeres del gusto…”, dijo una vez Dalí sobre su libro. “Si eres seguidor de uno de esos contadores de calorías que convierte el placer de comer en una forma de castigo, cierra este libro de inmediato; es demasiado animado, demasiado agresivo y demasiado impertinente para ti”.
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Las 136 recetas especiales que se recopilan e ilustran en el manual se basan todas en los banquetes reales que Salvador y su esposa Gala sirvieron en las fiestas. Desde caramelo de piña hasta montañas de langostas, el libro es una obra maestra de brebajes que estimulan tanto los ojos artísticos como las papilas gustativas.
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