Inspirado por las innumerables noches que pasó estudiando en la escuela, un graduado universitario consciente del medio ambiente ha ideado un reemplazo ingenioso para el plástico de un solo uso que se usa para envolver los fideos ramen instantáneos.
Holly Grounds, quien estudió diseño de productos en la Universidad de Ravensbourne en Londres, es responsable del desarrollo de una película de empaque comestible y condimentada para fideos instantáneos.
Grounds dice que se sintió obligada a desarrollar su «envoltura de fideos solubles» después de darse cuenta de las consecuencias ambientales a largo plazo de una comida tan rápida y fácil.
RELOJ: Cómo un arquitecto indio absorbe las emisiones de carbono del aire y las convierte en azulejos con estilo
«En el mundo actual del ramen instantáneo, a menudo hay más plástico que fideos», Grounds ella escribió en su sitio web. “El producto se puede cocinar y comer en menos de 10 minutos, pero el empaque puede tardar 8 décadas en descomponerse”.
Después de innumerables horas de pruebas de prueba y error, Grounds pudo eliminar simultáneamente tanto las fundas de plástico para fideos como los paquetes de condimentos de un solo uso al incorporar los condimentos en el empaque de biopelícula.
Si bien la biopelícula es lo suficientemente gruesa como para evitar que los fideos se peguen, se derrite en el caldo de ramen exactamente un minuto después de entrar en contacto con el agua hirviendo.
Grounds dice que puede producir la película simplemente mezclando almidón de patata, glicerina y agua con las especias y vertiendo la mezcla en un molde para que se asiente durante 24 horas. Una vez solidificados, usa la película adhesiva para envolver los fideos en forma de dona para calentarlos uniformemente en la estufa. Por motivos de higiene, Grounds luego envuelve la comida en una envoltura de papel.
La invención de Grounds no solo es más respetuosa con el medio ambiente que los envases de consumo, sino que también lleva menos tiempo cocinar y preparar, ya que elimina la necesidad de romper las distintas fundas de plástico.
Porque el empaque de fideos comestibles se presentó como uno de los cinco finalistas en el tema de economía circular de Dezeen. La fiesta del diseño virtual en junio, Grounds ahora espera poder usar la atención de los medios para ayudar a implementar el empaque de biopelícula en otros esquemas de empaque de alimentos también.
Alimenta a tus amigos con las buenas noticias compartiendo esta gran historia en las redes sociales…
