Como si la carne cultivada en laboratorio no fuera suficiente adorno, un grupo de científicos del MIT está creando muebles de madera cultivados en laboratorio.
Los dos proyectos son casi idénticos, logrados mediante el cultivo de células para dividirse y multiplicarse en formas fuera de su phylum principal, y el estudio de prueba de concepto es un poderoso primer paso hacia la búsqueda de alternativas a la silvicultura.
Según Velásquez-García y el equipo, utilizando una hoja de zinnia, pudieron cultivar selectivamente tejidos similares a plantas sin órganos innecesarios. Los investigadores describieron en su artículo correspondiente cómo las células vegetales responden bien a la «ajustabilidad» y que el cultivo escalable y sin tierra de material vegetal como la madera para usar en la fabricación de muebles, por ejemplo, es muy posible, e incluso más ligero que otros elementos. . los científicos se las arreglan con carne cultivada en células, la jerga correcta para «carne cultivada en laboratorio».
«A pesar de la inversión considerable y temprana en recursos (imagine el costo de comprar, abastecer de combustible y operar los camiones y los caminos mineros solo) solo una pequeña fracción de la cosecha puede ser económicamente valiosa en la cosecha». escribir los autores en su artículo, también mencionan que solo del 2% al 4% de la materia vegetal cosechada se utilizará para producir fibras naturales.
Muebles recién crecidos
La estrategia para los árboles cultivados en células, que crecen en forma de mesa o placa rectangular, es más fácil de escalar y podría volverse rentable mucho más rápido que la carne cultivada en células, porque las plantas son simplemente más fáciles de cultivar de esa manera.
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Hablando a empresa rapida, Ashley Beckwith, Doctora en Ingeniería. estudiante y coautor del artículo, explica las ineficiencias de depender de los árboles forestales para la producción de madera.
«Los árboles crecen en postes cilíndricos altos y rara vez usamos postes cilíndricos altos en aplicaciones industriales», dice ella. «Entonces terminas eliminando un montón de material que pasaste 20 años cultivando y que termina siendo un desperdicio».
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¿Qué pasaría si, en cambio, pudiera pasar sus 20 años cultivando solo muebles o ropa, fibras y formas aplicables? Bueno, los científicos aún no han obtenido una masa de una placa de Petri, pero su trabajo es una importante prueba de concepto que, si se adopta ampliamente, podría conducir a grandes reducciones en las emisiones de CO2 de varias fuentes.
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Estos podrían incluir repostar y conducir camiones pesados de bajo alcance en caminos forestales a bajas velocidades, así como repostar y fabricar vehículos para construir los caminos forestales y las plantas de fabricación que producen ambos, así como vehículos para su transporte. equipo allí.
Luego tenemos que pensar en la deforestación, uno de los principales contribuyentes a las emisiones de CO2 a la atmósfera, porque el carbono que de otro modo se liberaría durante el ciclo de carbono de 1000 años de la Tierra se extrae naturalmente del suelo a medida que se talan los árboles. Se podría permitir que las plantaciones de árboles envejecieran de forma más natural, reajustando una mayor parte del ciclo del carbono a un estado natural, atrayendo a cambio más vida silvestre.
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